Benvenuti nel mondo della raffinata arte pasticcera!
Dal 1999 creiamo nella nostra pasticceria a Bolzano torte, crostate e pasticcini realizzati con amore, che rendono i tuoi momenti speciali ancora più dolci. Che sia per occasioni festive o per un piccolo piacere quotidiano, da noi troverai sempre quello giusto.
Ordina comodamente online i tuoi prodotti preferiti e scegli se ritirarli direttamente nel nostro negozio o farteli consegnare a casa. Il nostro servizio di consegna è disponibile nei comuni di Bolzano, Laives, Appiano, Caldaro, Terlano e Andriano.
Da noi nascono torte uniche, proprio come le occasioni per cui sono destinate. Che si tratti di un matrimonio, un compleanno o un anniversario, realizziamo ogni torta secondo i tuoi desideri. Con maestria artigianale e attenzione ai dettagli, creiamo torte che impressionano sia visivamente che nel gusto.
Lascia che trasformiamo i tuoi desideri in una torta perfetta, rendendo il tuo giorno speciale davvero indimenticabile.
Scopri il fascino dei nostri cuori di castagna – una delizia altoatesina che dal 1948 fa battere il cuore di chiunque la assaggi. Questa dolcezza unica, realizzata con amore utilizzando solo quattro ingredienti selezionati, conquista con il suo sapore inconfondibile e la sua simbolica forma a cuore. Nella nostra manifattura manteniamo viva la tradizione, producendo ogni cuore di castagna secondo la ricetta originale e con la massima cura.
Scopri la storia speciale e il gusto autentico racchiusi in questi piccoli capolavori.
„Siamo motivati ad offrire quotidianamente la miglior qualità ai nostri clienti. Materie prime regionali e ricette tradizionali promettono un piacere quotidiano.”
Klaus Scherer, maestro pasticciere
Chi siamo
La nostra pasticceria è stata fondata nel 1999 dal maestro pasticcere Klaus Scherer e, grazie alla qualità e al costante sviluppo, è diventata un punto di riferimento nel centro storico di Bolzano. Il nostro affascinante negozio in Via dei Vanga 47 ti invita a scoprire e acquistare i nostri prodotti in un ambiente accogliente. Nel nostro laboratorio a vista adiacente, hai inoltre la possibilità di osservare i nostri pasticceri al lavoro e di vivere da vicino il processo di creazione delle nostre deliziose specialità.
Poniamo grande attenzione all’uso di materie prime di alta qualità, come uova fresche e latticini provenienti da produttori locali, e rinunciamo consapevolmente all’uso di premiscele industriali. La sostenibilità è per noi altrettanto importante, per questo utilizziamo energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili e materiali in gran parte riciclabili come cartone e cassette riutilizzabili. Inoltre, partecipiamo all’iniziativa “Too Good To Go” per ridurre gli sprechi alimentari.
Siamo lieti di accoglierti nella nostra pasticceria!
Da molti anni siamo un partner affidabile per caffè, panetterie, hotel, servizi di catering e negozi di alimentari nella regione. Le nostre torte, crostate e pasticcini freschi di giornata sono sinonimo di alta qualità. Oltre alla nostra vasta gamma di prodotti standard, offriamo anche la possibilità di sviluppare prodotti su misura, perfettamente adattati al tuo assortimento e alle tue esigenze.
Garantiamo una consegna puntuale grazie al nostro moderno veicolo refrigerato, che assicura che la freschezza e la qualità dei nostri prodotti rimangano inalterate durante l’intero trasporto.
Pasticceria piccola e quasi invisibile, ma assolutamente i dolci più buoni di tutta Bolzano a mio parere. Il giusto prezzo e la disponibilità del personale ne fa la pasticceria per eccellenza. Non ho mai assaggiato torte così buone.
Miriam
Recensione
Wir haben schon verschiedene Kuchen bei Konditorei Karin gekauft von Sacher, Schwarzwälder zu Früchtekuchen. Als wir klein waren bekamen wir immer die Nummerkuchen und sie waren sehr sehr schön und super gut. Ich kann diese Konditorei allen empfehlen….Danke für euren guten Kuchen.
Mattia
Recensione
Ho fatto fare una torta per il mio compleanno da pasticceria karin. Dire che era buona é dire poco. La torta ha superato la mia aspettativa ed era eccellente. Anche la decorazione, semplice ma proprio bella!
Noemi
Recensione
Fantastisches Gebäck, freundliches Personal, einladendes Geschäft, super Preis-Leistungs-Verhältnis. Nur zu empfehlen!!
Manuela
Vai al piacere
Se hai domande sui nostri prodotti e servizi o desideri una consulenza personale, chiamaci o inviaci un’e-mail. Non vediamo l’ora di sentirti!
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