Das Kastanienherz
Gut 20 Jahre ist es jetzt schon her, dass Ivo Moschen, der Erfinder des Kastanienherz, das letzte Kastanienherz geformt hat. Immerhin war er schon 75 Jahre alt, als er den Beruf des Konditormeisters ins Backrohr geschoben hat. Klaus Scherer, Konditormeister und Inhaber der Konditorei Karin, hat lange in der Konditorei Moschen gearbeitet und ist somit in den Besitz des Orginalrezeptes des Kastanienherz gekommen. Neugierig? Dann lesen Sie sich in die Geschichte des Kastanienherz ein und lassen Sie sich von uns erklären, was zu einem guten Kastanienherz gehört!