Gebildegebäck Fochaz

Unser Gebildegebäck, besser bekannt als Fochaz, ist eine traditionelle Südtiroler Spezialität, die besonders zu festlichen Anlässen wie Allerheiligen und Ostern geschätzt wird. Der Teig, liebevoll von Hand geformt, besteht aus den besten Zutaten, darunter reichlich Butter und Eigelb, und wird nach einem alten Rezept mit Vanille und Zitrusnoten verfeinert. Die Figuren aus Hefeteig – Hasen für die Buben und Hennen für die Mädchen – werden traditionell als Geschenk für Patenkinder verwendet und bringen Freude und köstlichen Genuss.